
Foccacia! Oppskrift fra www.matprat.no (pluss litt inspirasjon)
Idag våknet jeg etter 14 timer sövn i natt. Veldig godt å sove. Jeg hadde usendvanlig mye energi i kroppen. Jeg kledde på meg, tok med söpla ut, satt på en klesvask, tok med töyveska mi og gikk en lang tur. Kamera var med. Jeg gikk i Hågaby som er dalen rett bak der vi bor. Jeg tok masse bilder. Mötte en katt, to stykker fra festen på fredag, irske okse-liknende dyr (?) og en veldig söt katt. Ja, også Ollie som var opprinnelig fra Mexico, men som var her for å besöke sin sönn. Han jobbet egentlig i Stockholm med å lage melkekartonger. Det var han som fortalte meg at kuene var typisk Irsk. Vel, jeg kom hjem. Hadde mer energi, og begynte å vaske badet. Rett för det satt jeg en deig. En deig som skulle bli foccacia med oliven og soltörkede tomater toppet med havsalt, timian, oregano og basilikum. Hmmm. Mens den hevet, vasket jeg ferdig badet. Mens jeg stod over toaletten, kom jeg på noe som jeg hadde hört. Det var et program om mikroorganismer, og hvor fort de spredde seg; og at det sikkert var mer bakterier på mobilen enn på toaletten (i og med at man vasker toaletten oftere enn mobilen), men så tenkte jeg; man driter jo ikke med mobilen heller da?
Vel, etter det kom Josefin og Jonas innom. Vi snakket litt. Det var så utrolig fin sol ute idag. Jeg fikk veldig lyst til å plante de fröene jeg hadde kjöpt på "Tant Grön" i Hågaby. Jeg plantet ett avokado frö, noen salatfrö og sukkererter. Det blir spennende å se om det kommer opp noen spirer snart. Der fikk jeg tillaget en näringsblanding så resten av plantene i huset også fikk seg en dose näring :)
Etter såing var klärne i vaskerommet ferdig og jeg fikk vasket tre maskiner. Godt å ha gjort dette til en travel uke begynner imorgen. Da foccacia brödene ble ferdige, vasket jeg kjökkenet. Nå er oppvasken tatt, grönnsakssuppa er ferdig, og nå blir det middag.
Her er bildene fra idag.


Til höyre er noen frö jeg satt i fjor som aldri kom. Men så kom jeg på at det stod på posen at de kom året etter så nå pröver jeg igjen. Til venstre er avokado, sukkererter og en type salat.

Tante Grön i Hågaby har organisk og lokalprodusert mat. Masse gode grönnsaker!

Fersk basilikum som jeg kjöpte på butikken, men plantet om i en krukke i håp om at jeg kan ha den litt lenger!


Når jeg var i Oslo forrige helg, var Lena og jeg på en kul butikk på Grunelökka der jeg ble "tvungen" å kjöpe dom her greiene.



Jeg fikk tulipaner av Anna og Sara i bursdagsgave. Tulipaner som jeg er så glad i !!!

I fölge Ollie som jeg mötte ved disse dyrene, mente de var irske? Han la også til at de sikkert var der for "miljöet", fordi de som bodde i Håga var jo vegetarianere.

